报告
目录
查看和管理销售报告
了解如何在商家界面上获取不同类型的销售报告。
商家界面允许您生成各种销售报告，以追踪销售、客户交易、员工绩效等。
在本文中，您将了解可以从商家界面生成的不同销售报告，并了解如何查看、列印和汇出销售报告。
管理销售报告
查看销售报告
要查看您的销售报告，请按照以下步骤操作：
商家界面（Classic Theme）
提示：要切换版本，请单击右上角的帐户名称。然后，选择体验Merchant Portal 2.0 。
- 登录商家界面。
- 在左侧面板上，单击“报表” 。
- 在“销售”下，选择您要查看的销售报告类型。
- 选择您希望包含在报告中的日期范围。
- 单击“提交”以检索记录。
生成销售报告后，您可以选择列印报告或将报告汇出为 Excel。
删除商家界面2.0
提示：要切换版本，请单击右上角的帐户名称。然后，选择返回经典介面。
- 登录商家界面。
- 在左侧面板上，单击“报表” 。
- 选择您要查看的销售报告类型。
- 选择您希望包含在报告中的日期范围。
- 单击“提交”以检索记录。
生成销售报告后，您可以选择列印报告或将报告汇出为 Excel。
删除列印销售报告
要列印销售报告，请单击“列印” 。然后，选择要打印报告的打印机。单击“储存”进行确认。
汇出销售报告
要汇出销售报告，请单击“汇出” 。报告的 Excel 文件将下载到您的计算机上。打开文件以查看汇出的销售报告。
销售报告类型
商家界面（Classic Theme）
提示：要切换版本，请单击右上角的帐户名称。然后，选择体验Merchant Portal 2.0 。
销售报告
销售报告显示所有交易和每小时净销售额的图表视图和表格视图。您可以自定义表格视图报告以包含其他详细信息，例如：
- 总收入
- 总销售%
- 交易数量%
- 客户
- 平均销售
- 数量
- 数量%
要自定义表格视图，请单击“栏位设定” 
。然后，选择要添加到表格视图的详细信息。
比较时间段
您还可以比较不同日期相同时间段的销售业绩。为此，请按照以下步骤操作：
- 登录商家界面。
- 在左侧面板上，单击“报表” 。
- 在“销售”下，选择“销售报告” 。
- 选择您希望包含在报告中的日期范围。
- 在“比较时间段”旁边，单击复选框。
- 选择您要比较的日期范围。
- （可选）单击“筛选” 。然后，选择服务种类。
- 单击“提交”以检索记录。
销售报告（每周）
销售报告（每周）显示本周所有交易和净销售额的总览。
比较上一年
您还可以获取上一年销售业绩的每周比较。为此，请按照以下步骤操作：
- 登录商家界面。
- 在左侧面板上，单击“报表” 。
- 在“销售”下，选择“销售报告（每周）” 。
- 选择您希望包含在报告中的日期范围。
- 在比较上一年旁边，单击复选框。
- 选择您要比较的日期范围。
- （可选）单击“筛选” 。然后，选择服务种类。
- 单击“提交”以检索记录。
销售报告（时段）
销售报告（时段）显示选定时段（按餐厅营业时段定义）内所有销售的总览。要确定餐厅的营业时间，请在左侧面板单击餐厅设定，然后单击一般信息。在“营业时段”下添加一个时段。
注意：如果没有创建时段，则该时段显示为未定义 。
。退单报告
退单报告显示选定时间段内所有退单销售和交易的总览。退货报告包含以下信息：
- 单号
- 处理退单的侍应
- 原因
- 时间
- 日期
- 退单金额
- Net Returned Amount
您还可以通过单击单号来查看完整的交易详细信息。
删除商品准备时间报表
商品准备时间报表显示选定时间段内 POS 上处理的所有交易的准备时间总览。报告结果包含以下信息：
- 商品
- 分类
- 数量
- 单号
- 服务种类
- POS送单时间
- KDS完成时间
- 出餐时间
- 平均烹调时间
- 平均出餐时间
- 平均总备菜时间
商家界面2.0
提示：要切换版本，请单击右上角的帐户名称。然后，选择返回经典介面。
销售
销售报告
销售报告显示所有交易和每小时净销售额的图表视图和表格视图。您可以自定义表格视图报告以包含其他详细信息，例如：
- 总收入
- 总销售%
- 交易数量%
- 客户
- 平均销售
- 数量
- 数量%
比较时间段
您还可以比较不同日期相同时间段的销售业绩。为此，请按照以下步骤操作：
- 登录商家界面。
- 在左侧面板上，单击“报表” 。
- 单击“销售” ，然后选择“销售报告” 。
- 选择您希望包含在报告中的日期范围。
- 要比较时间段，请单击“比较” ，然后选择日期范围。
- 单击“提交”以检索记录。
销售报告（每周）
销售报告（每周）显示本周所有交易和净销售额的总览。
比较上一年
您还可以获取上一年销售业绩的每周比较。为此，请按照以下步骤操作：
- 登录商家界面。
- 在左侧面板上，单击“报表” 。
- 单击“销售” ，然后选择“销售报告（每周）” 。
- 选择您要比较的日期范围。
- 切换比较上一年
。 - 单击“提交”以检索记录。
销售报告（时段）
销售报告（时段）显示选定期间（按餐厅营业时段定义）内所有销售的总览。要确定餐厅的营业时间，请在左侧面板单击餐厅设定，然后单击一般资料并选择餐厅资料。在报表时段下添加一个时段。
注意：如果没有创建时段，则该期间显示为未定义 。
销售报告（商品）
销售报告（商品）显示选定时间段内按商品的所有销售的总览。
比较时间段
您还可以比较不同日期的按商品的销售业绩。为此，请按照以下步骤操作：
- 登录商家界面。
- 在左侧面板上，单击“报表” 。
- 单击“销售” ，选择“销售报告（商品）” 。
- 选择您希望包含在报告中的时间范围。
- 要比较时间段，请单击“比较” ，然后选择日期范围。
- 单击“提交”以检索记录。
销售报告（销售类别）
销售报告（销售类别）显示选定时间段内按销售类别划分的交易总览。该报告包括已售商品数量和销售总额的快速视图。
注意：未定义标签意味着尚未创建销售类别。要创建销售类别，必须首先在集团级别设置销售类别。然后，您可以按照以下步骤操作：
- 登录商家界面。
- 在左侧面板上，单击“菜单设置” 。
- 单击商品。
- 在要添加到销售类别的商品旁边，单击编辑
。 - 向下滚动到销售类别。然后，单击新增。
审计
运营
商品准备时间报表
商品准备时间报表显示选定时间段内 POS 上处理的所有交易的准备时间总览。报告结果包含以下信息：
- 商品
- 分类
- 数量
- 单号
- 服务种类
- POS送单时间
- KDS完成时间
- 出餐时间
- 平均烹调时间
- 平均出餐时间
- 平均总备菜时间