銷售報告
目錄
查看和管理銷售報告
了解如何在商家界面上獲取不同類型的銷售報告。
商家界面允許您生成各種銷售報告，以追踪銷售、客戶交易、員工績效等。
在本文中，您將了解可以從商家界面生成的不同銷售報告，並了解如何查看、列印和匯出銷售報告。
管理銷售報告
查看銷售報告
要查看您的銷售報告，請按照以下步驟操作：
商家界面（Classic Theme）
提示：要切換版本，請單擊右上角的帳戶名稱。然後，選擇體驗Merchant Portal 2.0 。
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 在“銷售”下，選擇您要查看的銷售報告類型。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 單擊“提交”以檢索記錄。
生成銷售報告後，您可以選擇列印報告或將報告匯出為 Excel。
删除商家界面2.0
提示：要切換版本，請單擊右上角的帳戶名稱。然後，選擇返回經典介面。
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 選擇您要查看的銷售報告類型。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 單擊“提交”以檢索記錄。
生成銷售報告後，您可以選擇列印報告或將報告匯出為 Excel。
删除列印銷售報告
要列印銷售報告，請單擊“列印” 。然後，選擇要打印報告的打印機。單擊“儲存”進行確認。
匯出銷售報告
要匯出銷售報告，請單擊“匯出” 。報告的 Excel 文件將下載到您的計算機上。打開文件以查看匯出的銷售報告。
銷售報告類型
商家界面（Classic Theme）
提示：要切換版本，請單擊右上角的帳戶名稱。然後，選擇體驗Merchant Portal 2.0 。
銷售報告
銷售報告顯示所有交易和每小時淨銷售額的圖表視圖和表格視圖。您可以自定義表格視圖報告以包含其他詳細信息，例如：
- 總收入
- 總銷售%
- 交易數量%
- 客戶
- 平均銷售
- 數量
- 數量%
要自定義表格視圖，請單擊“欄位設定” 
。然後，選擇要添加到表格視圖的詳細信息。
比較時間段
您還可以比較不同日期相同時間段的銷售業績。為此，請按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 在“銷售”下，選擇“銷售報告” 。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 在“比較時間段”旁邊，單擊複選框。
- 選擇您要比較的日期範圍。
- （可選）單擊“篩選” 。然後，選擇服務種類。
- 單擊“提交”以檢索記錄。
銷售報告（每週）
銷售報告（每週）顯示本週所有交易和淨銷售額的總覽。
比較上一年
您還可以獲取上一年銷售業績的每週比較。為此，請按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 在“銷售”下，選擇“銷售報告（每週）” 。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 在比較上一年旁邊，單擊複選框。
- 選擇您要比較的日期範圍。
- （可選）單擊“篩選” 。然後，選擇服務種類。
- 單擊“提交”以檢索記錄。
銷售報告（時段）
銷售報告（時段）顯示選定時段（按餐廳營業時段定義）內所有銷售的總覽。要確定餐廳的營業時間，請在左側面板單擊餐廳設定，然後單擊一般信息。在“營業時段”下添加一個時段。
注意：如果沒有創建時段，則該時段顯示為未定義 。
銷售報告（商品）
銷售報告（商品）顯示選定時間段內按商品的所有銷售的總覽。
比較時間段
您還可以比較不同日期的按商品的銷售業績。為此，請按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 在“銷售”下，選擇“銷售報告（商品）” 。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 在“比較時間段”旁邊，單擊複選框。
- 選擇您要比較的時間段。
注意：基礎時間段中選擇的天數必須與比較時間段相同。例如，如果您選擇最近 30 天作為基礎時間範圍，則比較時間範圍也應為 30 天。 - （可選）單擊“篩選”。您可以過濾以下信息：
- 時段
- 服務種類
- 人數
- 自選菜單篩選
- 分類
- 單擊“提交”以檢索記錄。
銷售報告（銷售類別）
銷售報告（銷售類別）顯示選定時間段內按銷售類別劃分的交易總覽。該報告包括已售商品數量和銷售總額的快速視圖。
注意：未定義標籤意味著尚未創建銷售類別。要創建銷售類別，必須首先在集團級別設置銷售類別。然後，您可以按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“菜單設置” 。
- 單擊商品。
- 在要添加到銷售類別的商品旁邊，單擊編輯
。 - 向下滾動到銷售類別。然後，單擊新增。
商品準備時間報表
商品準備時間報表顯示選定時間段內 POS 上處理的所有交易的準備時間總覽。報告結果包含以下信息：
- 商品
- 分類
- 數量
- 單號
- 服務種類
- POS送單時間
- KDS完成時間
- 出餐時間
- 平均烹調時間
- 平均出餐時間
- 平均總備菜時間
商家界面2.0
提示：要切換版本，請單擊右上角的帳戶名稱。然後，選擇返回經典介面。
銷售
銷售報告
銷售報告顯示所有交易和每小時淨銷售額的圖表視圖和表格視圖。您可以自定義表格視圖報告以包含其他詳細信息，例如：
- 總收入
- 總銷售%
- 交易數量%
- 客戶
- 平均銷售
- 數量
- 數量%
比較時間段
您還可以比較不同日期相同時間段的銷售業績。為此，請按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 單擊“銷售” ，然後選擇“銷售報告” 。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 要比較時間段，請單擊“比較” ，然後選擇日期範圍。
- 單擊“提交”以檢索記錄。
銷售報告（每週）
銷售報告（每週）顯示本週所有交易和淨銷售額的總覽。
比較上一年
您還可以獲取上一年銷售業績的每週比較。為此，請按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 單擊“銷售” ，然後選擇“銷售報告（每週）” 。
- 選擇您要比較的日期範圍。
- 切換比較上一年
。 - 單擊“提交”以檢索記錄。
銷售報告（時段）
銷售報告（時段）顯示選定期間（按餐廳營業時段定義）內所有銷售的總覽。要確定餐廳的營業時間，請在左側面板單擊餐廳設定，然後單擊一般資料並選擇餐廳資料。在報表時段下添加一個時段。
注意：如果沒有創建時段，則該期間顯示為未定義 。
銷售報告（商品）
銷售報告（商品）顯示選定時間段內按商品的所有銷售的總覽。
比較時間段
您還可以比較不同日期的按商品的銷售業績。為此，請按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 單擊“銷售” ，選擇“銷售報告（商品）” 。
- 選擇您希望包含在報告中的時間範圍。
- 要比較時間段，請單擊“比較” ，然後選擇日期範圍。
- 單擊“提交”以檢索記錄。
銷售報告（銷售類別）
銷售報告（銷售類別）顯示選定時間段內按銷售類別劃分的交易總覽。該報告包括已售商品數量和銷售總額的快速視圖。
注意：未定義標籤意味著尚未創建銷售類別。要創建銷售類別，必須首先在集團級別設置銷售類別。然後，您可以按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“菜單設置” 。
- 單擊商品。
- 在要添加到銷售類別的商品旁邊，單擊編輯
。 - 向下滾動到銷售類別。然後，單擊新增。
審計
運營
商品準備時間報表
商品準備時間報表顯示選定時間段內 POS 上處理的所有交易的準備時間總覽。報告結果包含以下信息：
- 商品
- 分類
- 數量
- 單號
- 服務種類
- POS送單時間
- KDS完成時間
- 出餐時間
- 平均烹調時間
- 平均出餐時間
- 平均總備菜時間