放题菜单

Table of Contents

建立放题菜单

了解如何在 Eats365 POS 或商家界面上建立放题菜单的商品。

“放题菜单” 功能可让您的餐厅提供放题服务，以让顾客享受无限量用餐。您可以为放题菜单设置放题餐等级，以区分高价位与低价位的商品，并限制顾客跨等级点餐。放题订单可透过多种 Eats365 模组进行下单，例如 POS 、电子餐牌以及顾客的行动装置点餐（扫码点餐）。

在本文中，您将了解如何为放题菜单建立商品，以及如何在 Eats365 POS 和商家界面上进行管理。

有关此功能的操作方式及配置设定的更多信息，请参阅以下文章：

设置	为放题菜单设置放题餐等级
设定和配置	配置放题菜单的一般设定
操作说明	在 Eats365 POS上启用放题模式建立放题订单在线上下单网站下单在电子餐牌上下单

在开始之前

放题订单可透过多个 Eats365 模组下单。每个模组都需要对应的授权：
- Eats365 POS：若仅由员工使用 POS 下达放题订单，则无需额外的授权。
- 扫码点餐：若您想让顾客使用自己的行动装置下达放题订单，您的餐厅必须拥有线上下单网站和 BYOD 的授权，才能设置放题菜单。
  - 您必须透过商家界面设置扫码点餐设定。有关更多信息，请参阅配置「扫码点餐」设定。
- Eats365 电子餐牌：若您想让顾客使用电子餐牌下达放题订单，您可以将电子餐牌固定在桌上或根据需求提供给顾客点餐。每台电子餐牌装置都需要独立的电子餐牌授权。
放题菜单仅适用于餐台服务式餐厅的堂食订单。

建立放题菜单商品

删除

提示：

请务必建立一个 “代表商品”，以让顾客可选择该商品以启用放题菜单模式。此商品应显示该放题菜单的价格。例如：牛肉放题 (All-You-Can-Eat-Beef) 价格为 $100。
在建立放题菜单的商品时，请将包含于放题菜单的商品的价格设定为 0，以确保顾客不会被收取额外费用，除非该商品本身即为需额外加价的商品。例如：在牛肉放题的优惠下，您可将肋眼、沙朗及牛腩的价格设为 $0，同时将和牛的价格设为 $5。

若要将商品新增至放题菜单，请按照以下步骤操作：

Eats365 POS

登入 Eats365 POS。
点击左上角的「设置」。
在 “一般” 下，点击「菜单设置」，然后选择「分类」。
建立您希望显示放题菜单商品的分类。有关建立分类的更多信息，请参阅建立和管理分类（餐台服务式）。
在左侧面板上，点击「商品」。
点击右上角的「新增商品」，然后建立您的商品。请参阅建立和管理单品和建立和管理套餐（餐台服务式）。
重点提示：
- 在选择分类时，请务必选择您为放题菜单建立的分类。商品一旦储存后，您将无法移动至其他分类。
- 启用「放题菜单商品」设定，以将该商品标识为放题菜单商品。
  注意：启用此设定后，该商品仅会在 POS 处于放题模式时，才会显示。
- 请务必建立一个 “代表商品”，以让顾客透过选择该商品来启动放题菜单模式。此商品应显示放题菜单的价格。例如：牛肉放题价格为 $100。
- 在建立放题菜单的商品时，请将包含于放题菜单的商品的价格设定为 0，以确保顾客不会被收取额外费用，除非该商品本身即为需额外加价的商品。例如：在牛肉放题的优惠下，您可将 “肋眼”、“沙朗” 及 “牛腩” 的价格设为 $0，同时将 “和牛” 的价格设为 $5。
完成建立商品后，点击「保存」以进行确认。

删除

商家界面 2.0

登入商家界面。
在左侧面板上，点击「菜单设置」，然后选择「分类」。
建立您希望显示放题菜单商品的分类。有关建立分类的更多信息，请参阅建立和管理分类（餐台服务式）。
在左侧面板上，点击「商品」。
选择「堂食&外卖」。
点击右上角的「+ 单品」或「+ 套餐」，然后建立您的商品。请参阅建立和管理单品和建立和管理套餐（餐台服务式）。
重点提示：
- 在选择分类时，请务必选择您为放题菜单建立的分类。商品一旦储存后，您将无法移动至其他分类。
- 启用「放题菜单商品」设定，以将该商品标识为放题菜单商品。
  注意：启用此设定后，该商品仅会在 POS 处于放题模式时，才会显示。
- 请务必建立一个 “代表商品”，以让顾客透过选择该商品来启动放题菜单模式。此商品应显示放题菜单的价格。例如：牛肉放题价格为 $100。
- 在建立放题菜单的商品时，请将包含于放题菜单的商品的价格设定为 0，以确保顾客不会被收取额外费用，除非该商品本身即为需额外加价的商品。例如：在牛肉放题的优惠下，您可将 “肋眼”、“沙朗” 及 “牛腩” 的价格设为 $0，同时将 “和牛” 的价格设为 $5。
完成建立商品后，点击「储存」以进行确认。

删除

商家界面（经典主题）

登入商家界面。
在左侧面板上，点击「菜单设置」，然后选择「分类」。
建立您希望显示放题菜单商品的分类。有关建立分类的更多信息，请参阅建立和管理分类（餐台服务式）。
在左侧面板上，点击「商品」。
选择「堂食&外卖」。
点击右上角的「+ 单品」或「+ 套餐」，然后建立您的商品。请参阅建立和管理单品和建立和管理套餐（餐台服务式）。
重点提示：
- 在选择分类时，请务必选择您为放题菜单建立的分类。商品一旦储存后，您将无法移动至其他分类。
- 启用「放题菜单商品」设定，以将该商品标识为放题菜单商品。
  注意：启用此设定后，该商品仅会在 POS 处于放题模式时，才会显示。
- 请务必建立一个 “代表商品”，以让顾客透过选择该商品来启动放题菜单模式。此商品应显示放题菜单的价格。例如：牛肉放题价格为 $100。
- 在建立放题菜单的商品时，请将包含于放题菜单的商品的价格设定为 0，以确保顾客不会被收取额外费用，除非该商品本身即为需额外加价的商品。例如：在牛肉放题的优惠下，您可将 “肋眼”、“沙朗” 及 “牛腩” 的价格设为 $0，同时将 “和牛” 的价格设为 $5。
- 完成建立商品后，点击「储存」以进行确认。

删除

设置放题菜单

完成建立您的放题菜单商品后，您即可继续进行菜单设置。

若要建立放题菜单，请依照下列步骤操作：

Eats365 POS

登入Eats365 POS 。
点击左上角的「设置」。
在 “一般” 下，点击「菜单设置」，然后选择「放题菜单」。
点击右上角的「新增菜单」。
输入放题菜单的相关资讯，并根据您的偏好进行设定。
点击右上角的「保存」以进行确认。

您可以在 POS 上配置以下设定：

一般

菜单名称及描述

菜单名称

输入放题菜单的名称，以便轻松辨识该菜单。

删除

注意：您必须为放题菜单输入一个预设名称。该名称将根据 POS 所使用的语言显示。若要设置多语言菜单，请在选择预设语言后，点击「语言」下拉式列表并选择您的偏好语言，然后输入该语言的对应名称。

菜单描述

输入放题菜单的描述，以提供更多关于该菜单的资讯。

删除

注意：您必须为放题菜单输入一个预设描述。该描述将根据 POS 所使用的语言显示。若要设置多语言菜单，请在选择预设语言后，点击「语言」下拉式列表并选择您的偏好语言，然后输入该语言的对应描述。

状态

启用此设定，即可在储存后立即启用该放题菜单。

删除

提示：若该菜单尚未可供应，您可以先跳过此步骤，并稍后再开启此设定。

删除

放题菜单启用

选择用来启动放题菜单的商品。当顾客选择您所设置的商品组合时，系统将会启动该放题菜单。例如：您可以建立一个名为 “高级放题” 的商品，并将其设置为组合中的代表商品。当顾客选择此选项时，放题菜单将自动启用，随后该菜单内包含的商品将会显示在点餐介面上。有关更多资讯，请参阅在 Eats365 POS 上启用放题模式。

请按照以下步骤操作：

点击「+ 新增组合」，然后点击「+ 新增商品」。
选择您想要包含在该组合中的商品分类。
选择用来启动放题菜单的商品。
若要新增另一组组合，点击「+ 新增组合」。

删除

提示：您可以在一个组合中选取多个商品。例如：您可以将 “高级放题” 与 “畅饮放题” 同时加入同一个组合中。顾客必须同时选择这两个商品，才能启动放题菜单。

删除

延长时间

选择当加入订单时，可延长顾客用餐时间的商品。

删除

注意：

请务必在 “期限 (分钟)” 栏位中指定时间，才可应用延时功能。
若同一个订单中加入多个延时商品，系统将仅应用第一个加入商品的延时设定，随后加入的商品将视为无效。

若要设置延长时间商品，请依照下列步骤操作：

点击「+ 选取代表商品」。
配置以下设定：
- 代表商品：点击「代表商品」下拉式列表，接着选择分类以及可用来延长顾客用餐时间的商品。
- 期限（分钟）：输入将增加给顾客的用餐时间。
若要新增更多延长时间商品，请再次点击「+ 选取代表商品」。

删除

适用时段设定

开始时间

设置放题菜单开放点餐的起始日期与时间。

有结束时间

启用此设定，可让放题菜单仅在特定期间内供应。启用后，您可以设定 “结束时间” 作为菜单的截止时间。

删除

提示：如果您建立的放题菜单没有特定的截止时间，请保持 “有结束时间” 为关闭状态。

删除

用餐时间及提早截单时间

用餐时间限制 (分钟)

设置顾客可在餐厅内的用餐总时长。一旦用餐时间达到上限，顾客将无法再进行任何额外的点餐。

覆盖提早截单时间

启用此设定，可为此放题菜单设置特定的截单时间。这将会覆盖您在堂食设定中为所有扫码点餐所统一设置的截单时间。

删除

下单间隔时间（分钟）

覆盖下单间隔时间

启用此设定，可为您正在建立的放题菜单设置独立的点餐间隔时长。这将会覆盖您在堂食设定中为所有放题菜单所统一设置的间隔时长。

启用后，您可以配置以下设定：

下单间隔时间（分钟）：设置顾客在下一次点餐前需要等待的分钟数。
POS 订单影响下单间隔时间：启用此设定，系统将从 POS 上的最后一次点餐开始计算间隔时间。如果您不希望POS 点餐触发点餐间隔功能，请关闭此设定。
POS 受下单间隔时间影响：在预设情况下，您为放题菜单设置的点餐间隔仅会影响透过 “扫码点餐” 和 “电子餐牌” 下达的订单。启用此设定后，点餐间隔也将应用到 POS 上的点餐操作。

删除

下单商品数量限制

删除

注意：此设定仅适用于透过 “扫码点餐” 下达的订单。对于在 POS 上进行的点餐，您可以建立 “下单数量限制”。有关更多信息，请参阅建立下单数量限制。

启用此设定可针对顾客每个订单中可加入的商品设置特定的数量上限。这将会覆盖您在 “扫码点餐” 中为所有订单设置的预设 “下单商品数量限制”。启用后，您可以为放题菜单配置独立的数量限制。

删除

已包含分类及商品

删除

提示：在建立放题菜单的商品时，请将包含于放题菜单的商品的价格设定为 0，以确保顾客不会被收取额外费用，除非该商品本身即为需额外加价的商品。例如：在牛肉放题的优惠下，您可将 “肋眼”、“沙朗” 及 “牛腩” 的价格设为 $0，同时将 “和牛” 的价格设为 $5。有关建立零价商品的更多信息，请参阅如何建立放题菜单商品部分。

选择所有包含在您目前建立的放题菜单中的商品。

若要新增商品，请点击「展开」 以逐一选取商品，或勾选分类旁的复选框以包含该分类下的所有商品。

删除

商家界面 2.0

登入商家界面。
在左侧面板上，点击「菜单设置」，然后选择「放题菜单」。
点击「放题餐」。
点击右上角的「+ 放题菜单」。
输入放题菜单的相关资讯，并根据您的偏好进行设定。
点击右上角的「储存」以进行确认。

您可以在商家界面上配置以下设定：

一般

启用

启用此设定以正式启用放题菜单。

删除